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Poêle antiadhésive, 28 cm

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Le dîner pour quatre y cuit en une seule fois

Scène de cuisine familiale avec la poêle de 28 cm sur la plaque

Les tranches tiennent côte à côte, pas empilées, et leur jus peut s'évaporer. Le dimanche matin, quatre œufs au plat sont prêts en même temps et personne ne voit son assiette refroidir en attendant le suivant.

  • Les pommes de terre rissolées tiennent en une seule couche : vous les faites en une fois.
  • Même avec quatre portions, vous la secouez et l'inclinez, et la poignée ne chauffe pas.
  • Un plat entier s'y prépare, et elle se lave pourtant à l'eau chaude et à l'éponge douce.
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  • Berlinger Haus, depuis 2014. La collection est réalisée en collaboration avec FashionTV.
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Fashion by Berlinger Haus

Berlinger Haus
Conçoit des articles de cuisine, de maison et de lifestyle depuis 2014.
Home Impex Kft.
Distributeur de la marque en Hongrie, en activité depuis 2007.
FashionTV
La chaîne a été lancée à Paris en 1997. La collection est réalisée en collaboration avec FashionTV.

Pourquoi il vous plaira

Laissez un peu plus de place au dîner dans la poêle. La poêle de 28 cm de diamètre permet d'aligner les tranches ou de retourner plus aisément les pommes de terre. Avec une capacité de 2,4 litres et un bord de 5,2 cm, elle laisse aussi de l'espace pour mélanger légumes et plats d'œufs.

La poêle Fashion by Berlinger Haus en aluminium forgé possède un revêtement antiadhésif TitanPro qui facilite le service. Elle convient également à l'induction. Sa forme large est utile pour cuire les ingrédients côte à côte, plutôt que de les répartir en plusieurs petites fournées.

En collaboration avec FashionTV

La collection Fashion by Berlinger Haus est créée en collaboration avec FashionTV. Le film, c’est l’univers de FashionTV : défilés, séances photo et visages connus de la mode.

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Un film FashionTV avec des personnalités de la mode internationale. 2 minutes 5 secondes.

Le produit en détail

Sur cette page
  1. Assez de place pour que le dîner soit prêt en une fois
  2. Grand récipient, présence discrète
  3. Matériaux et sécurité
  4. Entretien
  5. À qui convient cette taille
  6. Questions fréquentes
  7. Caractéristiques techniques

Assez de place pour que le dîner soit prêt en une fois

Dans une poêle surchargée, les aliments ne rissolent pas, ils cuisent à l'étouffée. Si vous posez quatre tranches de viande les unes sur les autres, le jus ne peut pas s'évaporer et tout finit avec la couleur du bouilli. Cette poêle de 28 cm règle exactement cette situation : elle offre assez de surface pour que les ingrédients tiennent côte à côte plutôt qu'empilés.

Quatre œufs au plat cuisent en même temps dans la poêle de 28 cm
Quatre œufs à la fois, côte à côte

Ce que vous faites de la surface supplémentaire

Le récipient de 2,4 litres a une surface de cuisson de 28 cm de diamètre et un bord de 5,2 cm. Autrement dit, quatre œufs au plat tiennent en même temps, un filet de poisson entier se couche dans la longueur, et les pommes de terre rissolées n'ont pas à être faites en deux fois. Un petit-déjeuner du dimanche ou un dîner pour quatre se prépare en une seule tournée.

Le bord de 5,2 cm est taillé pour cette grande surface. Assez haut pour que les légumes ne s'échappent pas quand vous remuez, assez haut aussi pour un plat unique en sauce, mais pas au point de transformer la poêle en casserole.

La poêle de 28 cm en vue de dessus inclinée, avec sa large surface de cuisson

Grand récipient, présence discrète

Une poêle de 28 cm disparaît difficilement dans une cuisine : si elle reste sur la plaque, elle fait partie du décor. Fashion by Berlinger Haus lui a donc donné une surface mate et une forme minimaliste, sans ornement ni détail brillant. Le corps est en aluminium forgé, la paroi est galbée régulièrement, et la poignée naît de la ligne même où le récipient s'arrête.

La poignée de 20 cm est ergonomique, douce au toucher et reste froide pendant la cuisson. Sur une grande poêle pleine, ce n'est pas un détail : la prise doit rester sûre même quand vous soulevez l'ensemble vers le plat de service.

Le revêtement TitanPro sur une large surface

Sur la surface de cuisson travaille un revêtement antiadhésif TitanPro, le revêtement résistant de la marque. Sur une grande poêle, l'avantage est net : vous retournez aussi les morceaux du bord sans gratter dessous, et le pourtour de la surface n'accroche pas plus que le centre.

Fond turbo induction, pour que le bord cuise aussi

Plus une poêle est large, plus on voit quand la chaleur ne monte qu'au centre. D'où le fond turbo induction : le socle texturé prend la chaleur du foyer et il est conçu pour une répartition régulière de la chaleur, pas seulement juste au-dessus de la plaque.

Le fond turbo induction de la poêle de 28 cm

Cinq types de plaques

Elle s'utilise sur induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène. Sur une grande poêle, regardez aussi la taille du foyer libre de votre plaque, pour que le fond de 28 cm y tienne.

Une vaisselle plus simple que sa taille ne le laisse croire

La poêle est facile à nettoyer. Grâce à la surface antiadhésive, les restes se détachent du récipient refroidi avec de l'eau chaude et une éponge douce, et vous n'avez pas à sortir de produit abrasif après la cuisson.

Matériaux et sécurité

La paroi est en aluminium forgé, recouverte sur la surface de cuisson par le revêtement TitanPro.

Corps en aluminium forgé
Le matériau de base de la paroi : de l'aluminium forgé.

Scènes du quotidien

Le dimanche matin, c'est la grande poêle qui vous évite de petit-déjeuner en deux services. Les œufs sont prêts en même temps et personne ne voit son assiette refroidir en attendant la seconde fournée.

Quand vous recevez, la même taille emporte aussi l'accompagnement. Les pommes de terre dorent en une seule couche au lieu d'étuver en tas, et vous n'avez pas à les repasser au four ensuite.

Scène de cuisine familiale avec la poêle de 28 cm sur la plaque

Les autres pièces de la collection

La poêle de 28 cm fait partie d'une ligne cuisine complète, avec la même surface mate et le même vocabulaire de formes. Si vous la complétez plus tard d'une poêle plus petite, d'une crêpière ou d'une casserole, les pièces restent ensemble sur le plan de travail.

La poêle de 28 cm en finition claire, vue de trois quarts

Entretien

  • Laissez-la refroidir avant d'y faire couler de l'eau, la grande surface refroidit plus lentement qu'une petite poêle.
  • Une éponge douce et de l'eau chaude sont la dose habituelle : la poêle est facile à nettoyer.
  • Retournez avec une spatule en bois ou en silicone, pour ne pas abîmer le revêtement antiadhésif.
  • Faites tremper les restes brûlés dans de l'eau tiède, ne les grattez pas avec du métal.
  • Au rangement, placez la grande poêle en dessous et glissez un torchon sous les récipients empilés au-dessus.

À qui convient cette taille

À qui conseiller une poêle de 28 cm ?

Aux foyers de trois ou quatre personnes où plusieurs portions se préparent en même temps, et à celles et ceux qui aiment faire un plat entier dans un seul récipient. Mesurez le foyer libre de votre plaque avant l'achat : le fond de 28 cm demande le plus grand foyer, sur un plus petit le bord ne reçoit plus assez de chaleur. Dans une petite cuisine et pour cuisiner seul, la taille 20 ou 24 cm reste plus maniable.

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de la poêle ?

Elle mesure Ø28 × 5,2 cm pour une contenance de 2,4 litres. La poignée fait 20 cm.

Tiendra-t-elle sur ma plaque à induction ?

La poêle de 28 cm a un fond turbo induction et s'utilise sur les plaques à induction, au gaz, électriques, vitrocéramiques et halogènes. Le fond mesure 28 cm, comparez-le donc au plus grand foyer de votre plaque.

Combien de portions y tiennent ?

Quatre œufs au plat tiennent en même temps, et un filet de poisson entier se couche dans la longueur. Sa contenance est de 2,4 litres, de quoi servir trois à quatre portions.

Avec quoi remuer dedans ?

Prenez un ustensile en bois ou en silicone. Une spatule métallique raye le revêtement TitanPro, et l'état de ce revêtement décide combien de temps la surface reste antiadhésive.

En quoi est-elle fabriquée ?

En aluminium forgé, avec un revêtement antiadhésif TitanPro sur la surface de cuisson.

Sera-t-elle lourde en main ?

La poignée de 20 cm, douce au toucher, donne une prise sûre et assez de bras de levier pour incliner la poêle. Une poêle pleine se déplace tout de même mieux à deux mains.

Caractéristiques techniques

Caractéristiques de la poêle de 28 cm
CaractéristiqueValeur
MarqueFashion by Berlinger Haus
MatériauAluminium forgé
RevêtementTitanPro antiadhésif
DimensionsØ28 × 5,2 cm
Capacité2,4 l
Longueur de la poignée20 cm
FondTurbo induction
PlaquesInduction, gaz, électrique, vitrocéramique, halogène

Caractéristiques techniques

Nom du produit
Poêle
Marque
Fashion by Berlinger Haus
Matière
Aluminium forgé
Revêtement
Revêtement antiadhésif TitanPro
Nettoyage
Nettoyage facile

Complétez votre cuisine

Une seule couleur sur le plan de travail, du café du matin au déjeuner du dimanche, et votre cuisine semble dessinée d'un seul trait.

2 pièces de la collection Black Rose, dans la même finition.

Le set ensemble 34 480 Ft

Garantie, fabricant, documents

Garantie légale de conformité
2 ans
Fabricant
Home Impex Ltd.Pallag str. 30, 2120 Dunakeszi, Hungarycustomer.service@homeimpex.hu
Personne responsable dans l'UE
Home Impex Ltd.Pallag str. 30, 2120 Dunakeszi, Hungary
Identifiant du produit
FTV-0022 / FTV-0053
Informations de sécurité
Tenez les enfants à l'écart de la cuisinière pendant la cuisson, et ne laissez aucune poignée dépasser au-dessus d'une zone de cuisson chaude ou du bord de la cuisinière. L'ustensile devient brûlant pendant la cuisson : saisissez-le uniquement par la poignée, et prenez un torchon ou une manique après une longue cuisson. Utilisez des ustensiles en bois ou en silicone et ne cuisinez pas longtemps à pleine puissance : le métal et une chaleur maximale continue usent le revêtement antiadhésif. Laissez refroidir avant tout contact avec l'eau, puis lavez à la main avec une éponge douce, sans produit à récurer ni éponge métallique.

Questions et réponses

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