Serpenyőkészlet, 8 részes, 3 fedővel és grillserpenyővel

Három serpenyő, és mindegyikhez ott a fedő

Ritkán az a gond, hogy nincs serpenyő. Inkább az, hogy a meglévő kettőhöz egy fedő sem passzol, a harmadik pedig valahol hátul lapul a szekrényben. Ez a nyolcrészes összeállítás ezt a helyzetet rendezi el: egy 20 cm-es, 1 literes és egy 24 cm-es, 1,7 literes sima serpenyő, mellé egy 28 cm-es, 2,1 literes grillserpenyő, és mindhárom edényhez saját üvegfedő. A hetedik és nyolcadik darab két szilikon alátét, hogy a forró serpenyőt az asztalra is letehesd.

Mire jó, ha fedő is van

A fedő attól a pillanattól kezd számítani, amikor a recept azt kéri, hogy pirítás után húzd vissza a lángot és fedd le. Egy hagymás alapot nyitva indítasz, aztán a fedő alatt párolod tovább a zöldséget. Egy csirkecombot előbb megkapatsz, majd lefedve hagyod készre sülni. Fedő nélkül ilyenkor jön a keresgélés, hogy melyik tányér vagy vágódeszka fér rá a serpenyőre.

Itt mindhárom edénynek saját fedője van, edzett üvegből, hőálló szilikon rendszerrel, amitől lassan és halkan záródik. Az üvegen keresztül látod, mi történik odabent, így nem kell felemelned ahhoz, hogy megnézd, elfőtt-e már a lé.

A sima és a bordázott felület két külön munka

A 20 és a 24 cm-es serpenyő sima aljú: tojás, palacsintatészta, szósz, minden, aminek egyenletes felületre van szüksége. A 28 cm-es grillserpenyő bordázott, és négyszögletes, vagyis egy nagyobb húsdarab vagy több zöldségszelet fér el benne egymás mellett. A bordák felemelik a húst a saját levéről, és rajzolatot is hagynak a felületén.

A két méret között sem véletlen a különbség. A 20 cm-es az egy-két adagos reggelik és a kisebb szószok mérete. A 24 cm-es az, amit hét közben vacsorához veszel elő, mert egy adag hús és a köret is elfér benne.

Kovácsolt alumínium, matt felület

Az edények kovácsolt alumíniumból készülnek, a külsejük matt. A Fashion by Berlinger Haus formanyelve minimalista: nincs rajta díszítés, csak a nyél végén ül egy fémes betét.

A nyelek puha tapintásúak, ergonomikusak, és sütés közben hűvösek maradnak. Konyharuhát azért érdemes kéznél tartani, mert a fedő fogója és az edény pereme attól még átveszi a meleget.

A titanPro bevonat

titanPro

A Berlinger Haus strapabíró, tapadásmentes bevonatának neve.

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a tojás egyben marad, amikor kiemeled, és hogy a sütés után nem kell beáztatni az edényt egy éjszakára. Ettől marad gyors a tisztítás is.

Turbo indukciós alap

Mindhárom edény turbo indukciós alapot kapott, és mind az öt főzőlaptípuson használható: indukción, gázon, elektromos, üvegkerámia és halogén lapon. Ha költözöl, vagy kicseréled a tűzhelyet, a készlet megy tovább.

Anyagok és biztonság

Egy hétköznap a készlettel

Reggel a 20 cm-esben készül a tojás, és amíg kávézol, a fedő alatt meleg marad. Este a 24 cm-esben pirítasz hagymát, majd lefeded, és amíg a köret fő, a grillserpenyő átveszi a húst. Mosogatáskor a három edény és a három fedő egymásba fordítva megy vissza a szekrénybe.

Ha vendéged jön, a két sima serpenyő párhuzamosan dolgozik a főzőlapon, a grillserpenyő pedig a húst viszi. Három edény, három fedő: a főzés annyi lépésre egyszerűsödik, amennyi a receptben áll.

Ápolás

• Az első használat előtt mosd el és töröld szárazra mindhárom edényt és mindhárom fedőt.
• Sütés után hagyd langyosra hűlni, mielőtt vízbe teszed: a hirtelen hőmérséklet-változás minden bevonatot megvisel.
• Puha szivaccsal és mosogatószerrel tisztítsd; a bevonat könnyen tisztítható, súrolószerre nincs szüksége.
• Fa vagy szilikon konyhai eszközzel forgasd az ételt, hogy a sütőfelület karcmentes maradjon.
• A fedőket a szilikon peremük miatt ne tedd forró tűzhelylapra; az alátétek ehhez a szerephez kaptak helyet a készletben.
• Tárolásnál a fedőket fordítsd meg az edényeken, így a bevonat és az üveg nem éri egymást.

Kinek való ez a készlet

Új lakásba költözőnek azért jó kezdés, mert egyszerre áll össze a konyha alapkészlete, és minden darab ugyanabból a sorozatból való. Ajándéknak is kézenfekvő: díszdobozban érkezik.

Gyakori kérdések

Műszaki adatok