Serpenyőkészlet, 4 részes, 20, 24 és 28 cm

Három átmérő, hogy ne a serpenyő szabja meg a vacsorát

Reggel egy tojás, délben egy marék gomba, este négy hússzelet. Mindháromhoz más átmérő illik, és aki egyetlen serpenyővel dolgozik, folyton alkuszik: vagy fölösleges felületet melegít fel egy adaghoz, vagy két körben süti meg azt, aminek egyszerre kellene elkészülnie. Ebben a készletben 20, 24 és 28 cm-es serpenyő van, mellettük egy szilikon alátét.

Mire jó külön-külön a három méret

A 20 cm-es serpenyő 1 literes. Ez a reggeli mérete: egy tojás, egy adag pirított gomba, a tegnapi köret felmelegítése. Gyorsan felmelegszik, és a mosogatóban sem foglalja el az egész medencét.

A 24 cm-es 1,7 liter. Ebbe már belefér két hússzelet egymás mellett vagy egy egész serpenyős zöldségköret, és a hét közbeni vacsorák nagy részét ez az egy darab lehozza. Ha a készletből egyetlen serpenyőt tennél a tűzhelyre, valószínűleg ezt tennéd.

A 28 cm-es 2,4 literes, és ez az a méret, ami a vendégséget megoldja. A 28 centis sütőfelületen a szeletek egymás mellé kerülnek, nem egymásra, tehát pirulnak, nem párolódnak. Ugyanez a felület jó egy nagyobb adag rakott zöldséghez vagy egy egész családra való tojásrántottához.

A szilikon alátét, amire leteszed

A készlet negyedik eleme egy szilikon alátét. A forró serpenyőt le kell valahová tenni, amíg tálalsz, és a konyhapult vagy az étkezőasztal ezt ritkán köszöni meg. Az alátét bordázott felülete megtartja az edényt, és a többi darabbal együtt kerül a szekrénybe.

Három serpenyő, egy formanyelv

Matt felület, díszítés nélkül: a három serpenyő egymás mellett egy sorozatnak látszik, nem három külön vásárlásnak. Az edénytest kovácsolt alumínium, a fal íve mind a háromnál ugyanaz, és a nyél is ugyanabban a szögben indul. A nyél vége fémes betétet kap, benne akasztófurattal, ha a konyhádban van szabad fal.

A titanPro bevonat mind a három sütőfelületen

Mind a három sütőfelületre strapabíró, tapadásmentes titanPro bevonat kerül. Az igazi haszna abban a néhány másodpercben látszik, amikor a húst meg akarod fordítani: nem kell alákaparni, a pörzsanyag a húson marad, és a serpenyő alján nem ragad ott a vacsora egy része. Kevesebb zsiradékkal is elválik az étel a felülettől, és a tálalás után nem áztatnod kell az edényt.

Turbo indukciós alap: egyenletes hő a peremig

Mindhárom serpenyő turbo indukciós alappal készül. A talp mintázata és vastagsága azért ilyen, hogy a főzőlaptól kapott hő ne egyetlen pontban érkezzen a sütőfelületre, hanem szétterüljön rajta.

Öt főzőlaptípus, egy készlet

A három serpenyő ötféle lapon dolgozik: indukción, gázon, elektromos, üvegkerámia és halogén főzőlapon. Ha most gázon főzöl, és a következő konyhában indukció lesz, a készletet nem kell lecserélned.

A nyél hűvös marad sütés közben

Puha tapintású, ergonomikus nyelek, amelyek sütés közben hűvösek maradnak. Egy megpakolt 28 cm-es serpenyőnél ez nem apróság: a súly nagy része a pereménél van, és jó, ha a kezed biztosan tartja, amikor a főzőlapról az asztalig viszed.

A mosogatás, ami nem tart tovább a főzésnél

A kihűlt serpenyőből meleg víz és puha szivacs kiszedi a maradékot, és egy hétköznapi tojásétel után gyakran elég egyetlen kitörlés. Három serpenyőnél ez a különbség hetente többször számít.

Miből van, és mi nincs benne

Az edénytestek kovácsolt alumíniumból készülnek, a sütőfelületen titanPro réteggel. Fedő nincs a csomagban, tehát ezek a serpenyők a nyitott sütéshez készültek.

Turbo indukciós alap

Vastagabb, mintázott serpenyőtalp, amely az indukciós mező mágneses teréből veszi fel a hőt, és a sütőfelület egészére továbbadja. Ebben a készletben mind a három átmérő ugyanezt a talpat kapja, a 20 centistől a 28 centisig.

Hétköznapi jelenetek

A készlet akkor mutatja meg magát, amikor két serpenyő dolgozik egyszerre. A nagyobbikban sül a hús, a kisebbikben közben megpirul a köret, és a vacsora egyszerre kerül az asztalra ahelyett, hogy az egyik fele kihűlne, amíg a másik elkészül.

Hétvégén ugyanezek a méretek bírják a halat is. Egy filé és néhány citromkarika elfér a nagyobb serpenyőben anélkül, hogy egymásra kellene pakolnod őket, így fordításkor nem esik szét a hús.

Ápolás

• A 28 centis serpenyő hosszan tartja a hőt: langyosra hűlve tedd a mosogatóba.
• Meleg víz és puha szivacs a napi adag, a súrolószivacs ennél a bevonatnál nem való.
• Fa vagy szilikon lapáttal forgass, hogy a sütőfelület karcmentes maradjon.
• A ráégett darabot langyos víz oldja le; kaparni nem kell.
• A 20 és a 24 centis beleáll a 28-asba: konyharuha közéjük, vagy akaszd fel mindhármat a nyélfuratnál fogva.
• Az alátétet kézzel mosd el, és csak szárazon kerüljön vissza a serpenyők mellé.

Kinek való ez a készlet

Ahogy megérkezik

A négy darab díszdobozban érkezik, az oldalán a készlet fotójával. Ajándéknak így, ahogy van, átadható.

Gyakori kérdések

Adatok