Cienkie naleśniki w domu

Wymieszaj proste ciasto, przygotuj nadzienie i na pierwszym naleśniku dobierz temperaturę oraz porcję. Potem smaż kolejne.

Dostępne sposoby dostawy zobaczysz przy składaniu zamówienia.Dostępne sposoby dostawy zobaczysz przy składaniu zamówienia.

Ostatnia aktualizacja: 17.09.2026

Polecamy do tego pomysłu

Patelnia nieprzywierająca do naleśników, 25 cm
Czarny z różowym złotem
Niski rant ułatwia wsunięcie łopatki pod cienki naleśnik do przewrócenia.
6 790 Ft
Patelnia nieprzywierająca do naleśników, 28 cm
Czarny z różowym złotem
Usmaż większe naleśniki, jeśli lubisz je nadziewać i zwijać.
7 990 Ft

Razem 2 szt. za 14 780 Ft. Każdą sztukę można też dodać do koszyka osobno.

Jak usmażyć naleśniki łatwe do nadziewania?

Cienkie naleśniki potrzebują gładkiego, płynnego ciasta i równomiernie nagrzanej patelni. Wlej małą porcję, a następnie przechyl patelnię, żeby cienka warstwa pokryła dno. Pierwsza sztuka pokaże, ile ciasta i jaka temperatura pasują do naczynia. Nadzienia przygotuj wcześniej, aby gotowe naleśniki od razu trafiały na stół.

Od ciasta do zwiniętego naleśnika

Wymieszaj na gładko 125 g mąki, 1 duże jajko, 300 ml mleka i 2 łyżki zimnej wody. Przygotuj odrobinę oleju do smażenia oraz dżem, twaróg lub cytrynę do podania.
Rozgrzej patelnię do naleśników na średniej mocy i cienko natłuść. Wlej małą chochlę ciasta i rozprowadź je, przechylając patelnię.
Kiedy góra przestanie być płynna, a brzeg zacznie odchodzić, wsuń łopatkę i obróć naleśnik. Dosmaż drugą stronę i przełóż na talerz.
Przed kolejną sztuką zamieszaj ciasto. Jeśli pierwsza była za gruba, wlej mniej; jeśli szybko ciemniała, zmniejsz moc. Gotowe naleśniki nadziej i zwiń.

Patelnię Fashion 25 lub 28 cm wybierz według płyty i ulubionego rozmiaru naleśnika. Niski rant zostawia miejsce na łopatkę; większy naleśnik potrzebuje więcej przestrzeni podczas obracania i na talerzu.

Dlaczego naleśnik rwie się przy obracaniu?

Możliwe, że obracasz go zbyt wcześnie. Poczekaj, aż góra przestanie płynąć, a łopatka łatwo wsunie się pod spód w kilku miejscach.

Który rozmiar wybrać?

Patelnia 25 cm może być poręczniejsza na mniejszym polu, a 28 cm daje miejsce na większego naleśnika. Sprawdź też zalecaną średnicę naczyń dla swojej płyty.