Poulet pané à la friteuse à air
Des morceaux réguliers, une panure uniforme et de la place dans le panier : préparez ainsi votre dîner pané habituel.
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Dernière mise à jour : 17/09/2026
Notre sélection pour cette idée
Friteuse à air chaud numérique, 6 l
Noir et or rose
Disposez les morceaux de poulet panés en une seule couche dans le panier.
37 190 FtPoêle profonde avec couvercle en verre, 24 cm
Noir et or rose
Préparez une garniture de légumes pour accompagner le poulet.
11 990 FtMénagère de 24 couverts pour 6 personnes
Argent
Couteaux, fourchettes et cuillères pour le dîner, y compris avec des invités.
17 990 Ft
Les 3 pièces réunies sont à 67 170 Ft. Vous pouvez aussi ajouter les pièces une par une.
Pour une petite quantité
- Prévoyez 300 g de blanc de poulet, 1 œuf, 3 cuillères à soupe de farine, environ 60 g de chapelure, du sel et un peu d’huile. Coupez des morceaux de taille régulière.
- Passez le poulet salé dans la farine, l’œuf battu puis la chapelure. Retirez l’excédent et badigeonnez ou vaporisez légèrement la panure d’huile.
- Disposez une seule couche. Pour une petite quantité de 100-300 g de poulet pané, partez de 180 °C et d’une plage de 8-15 minutes, en retournant à mi-cuisson. Les morceaux épais peuvent demander davantage.
- Vérifiez avec un thermomètre alimentaire propre : le centre doit atteindre 75 °C pendant au moins 30 secondes. Servez aussitôt avec la salade.
La friteuse à air Fashion de 6 litres permet de régler séparément température et durée. La place au fond du panier compte davantage que le seul volume : faites deux fournées si les morceaux se chevauchent. Après le premier essai, notez le temps adapté à votre épaisseur de viande.
Faut-il de l’huile ?
Un peu d’huile sur la panure peut favoriser le brunissage. Cette recette évite le bain d’huile, mais n’est pas totalement sans huile.
Pourquoi reste-t-il des zones farineuses ?
Vérifiez que l’œuf et la chapelure couvrent toute la farine. Répartissez également l’huile et laissez de l’espace entre les morceaux.
Sélections
- Cadeaux entre 20 000 Ft et 50 000 FtDu pain grillé, de l'eau pétillante ou une nouvelle idée de dîner. Trouvez ce que vous aurez plaisir à utiliser.
- Une cuisine que vous aimez utiliserDe la machine à café à la table du dîner. Découvrez vos favoris en noir et or rose ou en crème et or.
- Cadeaux de NoëlPour la joie de déballer et les matins partagés. Choisissez quelque chose qui fera plaisir bien après Noël.
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Comment cuire du poulet pané à la friteuse à air ?
Préparez des morceaux de poulet d’épaisseur semblable, panez-les et huilez légèrement la chapelure. Disposez une seule couche en espaçant les morceaux. Retournez-les pendant la cuisson et vérifiez la partie la plus épaisse. Pendant ce temps, préparez une salade fraîche à servir avec la panure encore chaude et croustillante.