Patelnia nieprzywierająca, 24 cm

Ta patelnia, po którą w tygodniu sięgasz najczęściej

W każdej kuchni jest jedno naczynie, które trafia na płytę częściej niż pozostałe. Tutaj jest nim patelnia 24 cm: do większości wieczornych zadań właśnie ten rozmiar wpada w rękę. Mieszczą się w niej dwa plastry mięsa, porcja podsmażonych warzyw albo obfitsze danie z jajek, a przy tym nie zajmuje całej płyty.

Ile naprawdę się w niej mieści

Kształt o pojemności 1,7 l i ścianka wysokości 4,8 cm razem dają pojemność, dzięki której ten rozmiar jest tak użyteczny. Trzy jajka sadzone leżą obok siebie, cebula i średnia cukinia mieszczą się razem, a przy tym zostaje miejsce, żeby łopatką naprawdę przewracać to, co smażysz, a nie tylko przesuwać.

To właśnie wyższy brzeg odróżnia patelnię 24 cm od płaskiej. Przy soczystym gulaszu warzywnym albo sosie śmietanowym nie musisz się martwić, że coś spłynie na płytę, a jednocześnie brzeg nie jest tak wysoki, żeby mięso dusiło się zamiast rumienić.

Spokojny język form

Kuchenne przedmioty Fashion by Berlinger Haus mają matową powierzchnię i minimalistyczny styl, a patelnia 24 cm jest tego dobrym przykładem. Naczynie powstaje z kutego aluminium, ścianka jest równomiernie wygięta, a uchwyt jest przedłużeniem tej samej linii, w której naczynie się kończy. Nic tu nie krzyczy, a powściągliwa forma nie wychodzi z mody.

Uchwyt ma 20 cm długości. Dość, żeby twoja ręka trzymała się z dala od gorąca, ale nie tyle, żeby pełna patelnia się przechylała. Powłoka uchwytu jest miękka w dotyku i pozostaje chłodna podczas smażenia.

Powłoka TitanPro, czyli o tym, czego nie musisz robić

Na powierzchni smażenia jest nieprzywierająca powłoka TitanPro, trwała powłoka marki. Jej pożytek widać najbardziej w tych kilku minutach, kiedy chcesz obrócić mięso: nie musisz podważać, skórka się nie zrywa, a połowa kolacji nie zostaje na dnie patelni.

Dno turbo indukcyjne dla równego ciepła

Dno patelni 24 cm zostało zrobione w konstrukcji turbo indukcyjnej. Wytłoczenie i grubość spodu są po to, żeby ciepło z płyty nie docierało do powierzchni smażenia punktowo, tylko rozchodziło się po niej; jest zaprojektowany pod równomierny rozkład ciepła.

Pięć rodzajów płyt, jedna patelnia

Użyjesz jej na płycie indukcyjnej, gazowej, elektrycznej, ceramicznej i halogenowej. Jeśli teraz gotujesz na gazie, a w następnej kuchni będzie indukcja, tej patelni nie musisz wymieniać.

Czyszczenie po kolacji

Patelnia 24 cm jest łatwa do czyszczenia. W praktyce znaczy to, że z wystudzonego naczynia resztki schodzą ciepłą wodą i miękką gąbką, i nawet po weekendowym smażeniu mięsa nie musisz wyjmować proszku do szorowania.

Materiały i bezpieczeństwo

Naczynie to kute aluminium, a powierzchnia smażenia ma powłokę TitanPro.

Dno turbo indukcyjne

Taka konstrukcja dna patelni 24 cm, która dopasowuje się do pola płyty indukcyjnej i jest zaprojektowana pod równomierny rozkład ciepła. Ten sam spód sprawia, że patelni użyjesz na każdym rodzaju płyty.

Sceny z codzienności

Większość kolacji na początku tygodnia powstaje w jednym naczyniu. Stawiasz patelnię, podsmażasz cebulę, wrzucasz mięso, na koniec wmieszasz resztkę ryżu i wszystko jest gotowe, zanim rodzina usiądzie do stołu.

W weekend ten sam rozmiar udźwignie też rybę. Filet i kilka plasterków cytryny mieszczą się bez układania jednego na drugim, więc przy obracaniu mięso się nie rozpada.

Jeśli patrzysz też na pozostałe elementy kolekcji

Patelnia należy do pełnej linii kuchennej, z tą samą matową powierzchnią i tym samym językiem form. Kiedy później dołożysz mniejszą patelnię, patelnię do naleśników albo rondel, elementy będą trzymać się razem i na blacie, i w szafce.

Pielęgnacja

• Poczekaj, aż ostygnie, i dopiero potem ją umyj; nagła zmiana temperatury nie służy żadnemu naczyniu.
• Ciepła woda i miękka gąbka wystarczą: patelnia jest łatwa do czyszczenia.
• Do mieszania używaj drewna lub silikonu, żeby nie porysować nieprzywierającej powłoki.
• Przypalone resztki odmocz w letniej wodzie, nie zeskrobuj ich.
• Przy przechowywaniu włóż ścierkę między patelnie albo powieś patelnię za otwór na końcu uchwytu.

Komu pasuje ten rozmiar

Częste pytania

Dane techniczne