4-elementowy zestaw patelni z patelnią grillową, 20, 24 i 28 cm

Dwie powierzchnie smażenia, jedna płyta

Gładka patelnia i żłobiona powierzchnia grillowa wykonują dwie różne prace. Jedna otacza potrawę i daje jej równą skórkę, druga dotyka mięsa pasami i jednocześnie unosi składnik ponad jego własny sok. Ten zestaw wstawia do twojej kuchni obie: dwie gładkie patelnie i patelnię grillową, a do tego silikonową podkładkę.

Patelnia grillowa daje mięsu paski

Patelnia grillowa ma 28 cm i 2,1 litra, jest kwadratowa, ze żłobioną powierzchnią na całej długości. Kwadratowy kształt zamienia także rogi w użyteczną powierzchnię, podczas gdy na okrągłej patelni przy brzegu miejsce przepada. Między żłobieniami składnik nie leży we własnym soku, więc powierzchnia się rumieni, a nie dusi.

Żłobiona patelnia jest do mięsa albo plastrów cukinii. W praktyce to grillowanie w styczniu: bakłażan, papryka, schab albo grubszy dzwonek ryby dostaną swoje pasy także wtedy, gdy ogrodowy ruszt od miesięcy stoi przy ścianie.

Dwie gładkie patelnie: 20 i 24 cm

Element 20 cm mieści 1 litr. To rozmiar na śniadanie i szybki dodatek: jajko, porcja podsmażonej cebuli, mały sos. Patelnia 24 cm to 1,7 litra i to ona unosi tygodniowe dni: dwa plastry mięsa, patelnia warzyw albo obfitsze danie z jajek.

Ten podział sprawdza się wtedy, gdy mięso powstaje na grillowej, a dodatek obok na gładkiej. Dwa naczynia, dwie powierzchnie, jedna kolacja, i nie musisz w połowie zmywać patelni grillowej, żeby podsmażyć na niej jeszcze ryż.

Trzy naczynia, jeden język formy

Matowa powierzchnia, minimalistyczne kształty, a na wszystkich trzech naczyniach wygląda to tak samo. Każde powstaje z kutego aluminium, uchwyty mają ten sam kształt, a patelnia grillowa mimo kwadratowego kształtu należy do tej samej serii. Obok siebie na blacie widać nie trzy zakupy, tylko jeden zestaw.

Powłoka titanPro także na żłobieniach

Wszystkie trzy naczynia mają wytrzymałą, nieprzywierającą powłokę titanPro, łącznie z wierzchami żłobień. Przy patelni grillowej ma to osobną wagę: wierzchy żłobień są najmocniej obciążone i to tam rozstrzyga się, czy mięso odejdzie, gdy chcesz je obrócić, czy zostawi skórkę na metalu.

Turbo indukcyjne dno we wszystkich trzech naczyniach

Wszystkie trzy elementy zestawu dostały turbo dno indukcyjne. Grubszy, wytłaczany spód jest po to, żeby ciepło nie ruszało z jednego punktu, tylko rozkładało się na całej powierzchni smażenia.

Pięć rodzajów płyt

Wszystkich trzech patelni można używać na pięciu rodzajach płyt: indukcyjnej, gazowej, elektrycznej, ceramicznej i halogenowej. Do grillowania nie potrzebujesz innej kuchenki niż ta, na której gotujesz do tej pory.

Uchwyt i podkładka

Wszystkie trzy uchwyty są ergonomiczne i miękkie w dotyku, a w miejscu chwytu pozostają chłodne. Czwarty element zestawu to silikonowa podkładka, na której odstawisz gorącą patelnię grillową, kiedy mięso odpoczywa albo nakładasz dodatek.

Czyszczenie między żłobieniami

Resztki wychodzą również z bruzd, ciepłą wodą i miękką gąbką, o ile nie pozwolisz im zaschnąć. Mycie patelni grillowej nie trwa wtedy dłużej niż mycie gładkiej.

Z czego jest zrobiony i czego nie zawiera

Wszystkie trzy naczynia powstają z kutego aluminium, z nieprzywierającą powłoką titanPro. W pudełku nie ma pokrywki, więc ten skład powstał do smażenia bez przykrycia.

Żłobiona powierzchnia smażenia

Konstrukcja, w której powierzchnię smażenia dzielą równoległe żłobienia. Składnik leży na ich wierzchu, więc położone mięso albo warzywo dostaje wysokie ciepło pasami, a wytrącony sok spływa do rowków.

Codzienne sceny

We wtorkowy wieczór na patelnię grillową trafiają cztery paski piersi z kurczaka, a na patelnię 24 cm porcja warzyw. Kiedy mięso odpoczywa na podkładce, dodatek dostaje jeszcze dwie minuty i wszystko trafia na stół naraz.

W niedzielny poranek mała patelnia pracuje sama: jajko, odrobina masła, dwie minuty. Patelnia grillowa zostaje wtedy w szafce i o to właśnie chodzi, bo nie do każdej potrawy musisz rozgrzewać największą powierzchnię.

Pielęgnacja

• Żłobienia patelni grillowej długo trzymają ciepło: polej ją wodą dopiero, gdy będzie letnia.
• Z rowków resztki wybiera miękka szczotka albo gąbka, bez druciaka.
• Obracaj mięso drewnianymi albo silikonowymi szczypcami, żeby wierzchy żłobień zostały bez rys.
• Jeśli coś zaschło na żłobieniach, namocz je w letniej wodzie, zamiast skrobać.
• Patelnię grillową stawiaj obok gładkich, a nie w nich, bo żłobienia mogą porysować inną powierzchnię.
• Podkładkę myj ręcznie i odkładaj dopiero suchą.

Dla kogo jest ten zestaw

Jak przychodzi

Cztery elementy przychodzą w ozdobnym pudełku ze zdjęciem zestawu na boku, więc na prezent nie musisz ich przepakowywać.

Częste pytania

Dane