Forrólevegős sütő (air fryer), 6 l

Hatkor éhes vagy, és a sütő még hideg

Ez az a pillanat, amikor egy légsütő megmutatja, mire jó. Felkockázod a burgonyát vagy a csirkemellet, megforgatod egy kanál olajban, betolod a fiókot, és kiválasztasz egy programot. Nem kell hosszú előmelegítésre várni, nem kell tepsit áztatni, és a konyha sem forrósodik fel úgy, mintha nagysütést tartanál. Húsz perc múlva van meleg vacsora, és közben elmosogattad a deszkát.

Mit tesz ki valójában hat liter

A kosár űrtartalma 6 liter. Ez egy három-négy fős vacsora köretének nagy részét egy menetben elbírja, de a szám önmagában keveset mond: az adagot az is meghatározza, hogyan rendezed el az ételt. Ha a falatok között marad hely, a forró levegő körbe tudja járni őket, és mindegyik oldal megpirul. Ha telezsúfolod a fiókot, az alsó réteg inkább párolódik.

Ezért van jelentősége a kivehető, perforált rácsbetétnek. Felemeli az ételt a fiók aljáról, így alul is áramlik a levegő, a lecsöpögő zsír pedig alatta gyűlik össze, nem a panír alatt.

Miért érződik prémiumnak, amint megfogod

A Fashion by Berlinger Haus konyhai vonalán ugyanaz a formanyelv fut végig: lekerekített test, matt felület, fémes tónusú részletek, és semmi felesleges felirat a homlokfalon. A légsütőnél ez sötét üvegpanelt jelent, amin a számok csak működés közben világítanak, és vastag, jól markolható fogantyút a fiókon, nem egy vékony peremet. A belső tér fém, a felület pedig olyan, amiről egy fröccsenés letörölhető.

A készülék 36 cm magas, 30,7 cm mély és 28 cm széles, a hálózati kábel 90 cm. A felső szekrény alá érdemes lemérni a helyet, mert a fedele fölött is kell hagyni levegőt.

Kilenc program, és mellette a saját fokozatod

A kijelzőn kilenc előre beállított program vár, mindegyik egy hőfok-idő párost tesz eléd, hogy ne kelljen kitalálnod. Amint valamit másképp szeretnél, felülírod: a hőmérséklet 40 és 200 °C között, az idő legfeljebb 60 percig állítható. A 40 fok az alsó határ: a hőfokot innen tudod fölfelé állítani.

Gyorsfelfűtés, kevesebb üresjárat

A készülék gyorsfelfűtési funkcióval indul, tehát rövid idő alatt éri el a beállított hőfokot. A gyakorlatban ez annyit jelent, hogy amíg az alapanyagot felkockázod, a fiók már meleg. A teljesítménye 1350 és 1650 watt között mozog, 220–240 voltos hálózatról.

A jelzés, ami félidőben szól

A támogatott programoknál a készülék a sütési idő felénél hangjelzéssel és a kijelzőn is jelzi, hogy ideje megrázni a kosarat. Ezt a lépést szokás elfelejteni, aztán csodálkozni, hogy az alsó réteg sápadtabb maradt. Ha közben kihúzod a fiókot, a készülék magától leáll; nem kell gombot keresned, és nem fűt tovább üresen.

Kevesebb olaj, megmaradó ropogás

A sütést a forró levegő végzi, ezért jóval kevesebb olajjal pirul át az étel: a konyhádban ez általában egy kanál olaj egy egész adag burgonyához. A kosár tapadásmentes bevonatú, ezért a panír és a sajtos falat sem ragad be, a mosogatógépbe tehető részeket pedig a gép elmossa.

Amíg dolgozik, a konyhaasztal használható marad

A ventilátoros készülékek legnagyobb kockázata a zaj: ha túl hangos, a konyhaasztalt nem lehet használni, amíg dolgozik. Működés közben 27 és 53 decibel között szól.

Anyagok, biztonság, hulladék

Hőlégkeverés

Az a sütési mód, amelyben egy ventilátor folyamatosan körbehajtja a felforrósított levegőt az étel körül. Az áramló levegő gyorsabban szárítja meg a felületet, mint az álló, ezért lesz ropogós a szél kevés zsiradékkal is.

A készülék hőálló alapanyagokból készül, a belső tere fém, a lábai csúszásmentesek, és túlmelegedés elleni védelem is van benne. A sütőfiókot csak a fogantyújánál fogd meg: a többi felület működés közben forró.

Egy hétköznap, ahogy tényleg történik

Este a leggyakoribb jelenet: zöldség és csirkefalat egyszerre megy a fiókba, félidőben megrázod, és közben megterítesz. A fiók kihúzható munka közben is, tehát bele lehet nézni, megkeverni, visszatolni. Ez az a rutin, amitől a készülék a pulton marad, és nem kerül vissza a szekrény tetejére.

A készülék több kivitelben is elérhető, a formája és a kezelőfelülete mindegyiken ugyanaz; a különbség a test színe és a fémes részletek tónusa.

Tisztítás és tárolás

• Sütés után hagyd kihűlni, csak utána vedd ki a fiókot és a rácsbetétet.
• A mosogatógépbe tehető részeket a gép elmossa; kézzel puha szivacs és mosogatószer elég, dörzsi nélkül.
• A készülék külsejét nedves ruhával töröld át; a testet, a kábelt és a dugót sose merítsd vízbe.
• A légnyílásokat időnként nézd át, hogy ne rakódjon rájuk zsír.
• Tárolás előtt szárítsd meg a fiókot, és tolt állapotban tedd el, hogy a bevonat ne érjen semminek.

Amire elég, és amire nem

Gyakori kérdések

Műszaki adatok