Garnek z pokrywką do odcedzania, 28 cm, 6,1 l

Kiedy do stołu siada sześć osób

Duży garnek to nie luksus, tylko kwestia rozplanowania czasu. Jeśli staniesz przy kuchence raz, a potem przez trzy dni nie musisz, to czysty zysk. W tym 28-centymetrowym egzemplarzu mieści się 6,1 litra: niedzielny gulasz, duża porcja gołąbków albo zupa fasolowa, z której zostanie jeszcze do zamrażarki.

Dlaczego większy rozmiar się opłaca

W garnku o pojemności 6,1 litra składniki się nie ściskają. Cebula naprawdę się rumieni, zamiast dusić, między kawałkami mięsa zostaje miejsce, a kiedy podlejesz, wywar nie balansuje przy samym brzegu. Ścianka o wysokości 12,4 centymetra daje dokładnie ten zapas.

Średnica 28 centymetrów mieści się przy tym jeszcze na dużym polu zwykłej płyty. To nie kocioł, tylko największy garnek, którym w codziennej kuchni da się jeszcze wygodnie manewrować.

Ścianka o wysokości 12,4 centymetra rozwiązuje jeszcze jedno: nad płynem zostaje wolne miejsce. Przy długo gotowanej zupie fasolowej znaczy to, że wrzenie nie wynosi wywaru poza rant i nie musisz zmniejszać ognia tylko dlatego, że garnek jest pełny.

Jak jest zbudowany

Sitko w pokrywce

Po brzegu pokrywki ze szkła hartowanego biegną otwory do odcedzania, a na ściance garnka jest wbudowany dzióbek. Przenoszenie pełnego 28-centymetrowego garnka nad zlew po to, żeby przelać zawartość do durszlaka, to żadna przyjemność, i właśnie tu ta pokrywka daje najwięcej: zostaje na miejscu, a woda wychodzi sama.

Pokrywka kładzie się wolno domykającym się, odpornym na wysoką temperaturę systemem silikonowym, a otwór parowy odprowadza nadmiar, kiedy zupa gotuje się długo.

Może zostać na płycie

Garnek tej wielkości nie zmieści się w głębi szafki, więc będzie widoczny. Na język formy Fashion by Berlinger Haus składają się dwie rzeczy: minimalistyczna linia i matowa powierzchnia, i właśnie te dwie sprawiają, że garnek nie przeszkadza także na płycie. Ucha wyrastają z linii korpusu, a powierzchnia nie odbija światła.

Ucha i gałka pokrywki są w wykonaniu, które nie nagrzewa się, jest ergonomiczne i soft touch. Przy sześciu litrach gorącej zupy jakość chwytu nie jest szczegółem.

Dno pracuje najwięcej

Pod sześcioma litrami ciepło musi być równe na całej powierzchni dna, dlatego ten garnek dostaje spód Turbo Induction. Sprawdzi się na płycie indukcyjnej, gazowej, elektrycznej, ceramicznej i halogenowej, więc garnek nie jest przywiązany do jednej kuchenki.

Powłoka, która znosi długie gotowanie

Powłoka titanPro

Warstwa nieprzywierająca wyściełająca wnętrze garnka. To własna, trwała powłoka nieprzywierająca marki.

Ten garnek łatwo się czyści. Przy średnicy 28 centymetrów znaczy to wiele: wystudzone naczynie myjesz letnią wodą i miękką gąbką, a przez wysoką ściankę wystarczy jedno okrążenie w środku.

Materiały i bezpieczeństwo

Korpus z kutego aluminium, pokrywka ze szkła hartowanego, powłoka titanPro: z tego składa się całe naczynie.

Jedna niedziela, jeden garnek

Dziesiąta rano: cebula rusza na dnie, potem idzie mięso, papryka, woda. Do południa garnek stoi na małym ogniu, a kuchnia wypełnia się zapachem. Nie trzeba dzielić dania na dwa naczynia, bo wszystko się mieści.

A wieczorem nie ma czego wyrzucać: reszta trafia do pojemnika, a umyty garnek na swoje miejsce. Za tydzień to samo zacznie się od nowa, tylko z innymi składnikami.

Pielęgnacja

• Pełny garnek podnoś zawsze obiema rękami, trzymając oba ucha.
• Przy odcedzaniu zostaw pokrywkę na miejscu i przechylaj naczynie powoli.
• Zostaw garnek do wystygnięcia, zanim wlejesz zimną wodę do gorącego naczynia.
• Mieszaj drewnianym albo silikonowym narzędziem, żeby powierzchnia nieprzywierająca pozostała nienaruszona.
• Myj miękką gąbką; proszek do szorowania i druciak zostawiają ślady na powłoce.

Rozsądny wybór

To ten moment, w którym większy rozmiar się zwraca. Garnek o pojemności 6,1 litra nie oznacza dwa razy więcej pracy, tylko tyle samo z większym efektem: cebulę podsmażasz raz, pokrywkę unosisz raz, a poniedziałkowa kolacja jest gotowa, zanim wrócisz do domu.

Komu opłaca się ten rozmiar

Pytania o duży garnek

Dane