Cuisiner pour une ou deux personnes

Composez vos essentiels

1. Pour les œufs du matin et un dîner individuel, regardez la surface de cuisson. Une poêle de 24 cm peut convenir si les ingrédients tiennent côte à côte.
2. Une casserole de 16 cm peut servir à la sauce, à un petit accompagnement ou au lait. Utilisez son couvercle lorsque la recette prévoit une cuisson à couvert.
3. Si vous cuisinez pour deux jours, gardez aussi un récipient plus grand. Une marmite profonde de 20 cm ne remplit pas la même fonction qu’une poêle de cette largeur.

Un ensemble convient si vous utilisez réellement les tailles proposées. À côté d’une poêle préférée, seule une casserole manque peut-être. Le blender de 400 ml peut préparer votre boisson du matin sans dicter tout l’équipement du dîner.