Serpenyőkészlet, 3 részes, 22 és 26 cm

Két méret, ami tényleg különbözik

Itt 22 és 26 cm a két átmérő, és a négy centi elég ahhoz, hogy más legyen a dolguk: az egyik a kisebb adagoké, a másik a rendes vacsoráé. Mellettük egy szilikon alátét a harmadik darab.

22 cm: a gyors adagok serpenyője

A kisebbik serpenyő 1,3 literes. Két tükörtojás elfér benne egymás mellett, egy adag rántotta, egy szelet hal vagy a maradék rizs, amit felforgatsz reggelire. Gyorsan felmelegszik, és kevés zsiradék is elég benne, mert a felület nincs fölöslegesen nagyra szabva.

26 cm: az esti főfogásé

A nagyobbik 2 literes, és ez az a méret, ahol két nagyobb hússzelet vagy egy egész serpenyőnyi zöldség elfér úgy, hogy marad hely átforgatni.

A kisebbikben reggelizel, a nagyobbikban vacsorázol. Nem kell mérlegelned, melyiket vedd elő: az adag megmondja.

A harmadik darab

A készlet harmadik eleme egy szilikon alátét: kerek, bordázott lap. A bordák megtartják a serpenyő talpát, így a forró edény nem csúszik meg, amikor a pultra vagy az asztalra teszed.

Miért látszik jól a pulton

Matt felület, minimalista formák. Az edények kovácsolt alumíniumból készülnek, a fal egyenletesen ível, a nyél pedig ott folytatja a vonalat, ahol az edény véget ér. A nyél végén fémes betét ül, és akasztófurat is van rajta, ha a serpenyőt inkább kiakasztanád, mint a szekrénybe tennéd.

A titanPro bevonat mindkét serpenyőben

Mindkét sütőfelület strapabíró, tapadásmentes titanPro bevonatot kap. Egy kisebb serpenyőnél ez a tojásnál számít: ha a fehérje odaragad, a fordítás után nem marad egyben. A nagyobbikban a hús kérgénél, mert a pörzsanyag a szeleten marad, nem a serpenyő alján.

Turbo indukciós alap

Mindkét serpenyő turbo indukciós alappal készül, és a talp mintázata majdnem a teljes fenéket kitölti. Ettől nem középen van egy forró folt, hanem a peremig egyenletesen melegszik a sütőfelület, ami a kisebb serpenyőnél különösen látszik, mert ott minden centiméter a rendelkezésedre kell álljon.

Öt főzőlaptípus

A két serpenyő öt főzőlaptípuson használható: indukciós, gáz, elektromos, üvegkerámia és halogén lapon. Albérletben, ahol nem te választod a tűzhelyet, pont ez a legfontosabb.

Nyél, amit nem kell kesztyűvel fogni

A nyelek ergonomikusak, puha tapintásúak és hűvös maradók. A 26 cm-es serpenyőnél ez a fordításnál és a tálalásnál számít, amikor a serpenyő tele van, és a mozdulat nem lehet bizonytalan.

Két serpenyő, két perc mosogatás

A kihűlt serpenyőből meleg vízzel és puha szivaccsal kijön a maradék, és mivel csak két edényről van szó, a vacsora utáni rend nem nyúlik el.

Miből van, és mi nincs benne

Mindkét serpenyő teste kovácsolt alumínium, a sütőfelületükön titanPro réteg. Fedő nincs a csomagban.

Tapadásmentes bevonat

Az a sütőfelületre felvitt réteg, amely megakadályozza, hogy az étel fehérjéi közvetlenül a fémhez kössenek. Ettől kevesebb zsiradék is elég a sütéshez, és a kész étel egyben marad, amikor kiemeled.

Hétköznapi jelenetek

Egy kis konyhában az számít, hány edény fér el a polcon. Ez a két serpenyő egymásba pakolva elfér egy nyitott polcon is, és mivel a nyelek végén furat van, fel is akaszthatók.

Hétvégén a nagyobbik viszi a halat: két szelet, néhány karika citrom, és a hús fordításkor nem esik szét, mert nem kellett egymásra pakolni őket.

Hétköznap pedig a kisebbik dolgozik a legtöbbet: reggeli tojás, egy adag zöldség, egy gyors szósz, mindig ugyanaz a serpenyő, ami két perc alatt forró.

Ápolás

• Várd meg, míg a 26 centis serpenyő langyosra hűl; a forró alumíniumra engedett víz a bevonatot viseli meg.
• A reggeli tojás után elég egy törlés, a sült hús után meleg víz és puha szivacs.
• Fa vagy szilikon lapáttal fordíts, a fémlapát nyoma a sütőfelületen marad.
• Ami rásült, azt langyos vízben áztasd le, kaparás nélkül.
• A kisebbik serpenyő beleáll a nagyobbikba: konyharuha közéjük, vagy akaszd fel őket a nyél furatánál fogva.
• Az alátétet kézzel mosd el, és csak szárazon kerüljön vissza a polcra.

Kinek való ez a készlet

Ahogy megérkezik

A három darab közös díszdobozban érkezik, az oldalán a serpenyők fotójával, tehát ajándéknak sem kell újracsomagolni.

Gyakori kérdések

Adatok