Batterie de 4 pièces avec poêle de 24 cm et faitout avec couvercle

Deux récipients qui couvrent l'essentiel de la semaine

Si vous regardez ce qui passe chez vous sur la plaque en semaine, deux récipients font le gros du travail : une poêle où quelque chose dore, un faitout où quelque chose cuit. Cet ensemble apporte exactement ce duo, une poêle de 24 cm et un faitout de 24 cm avec couvercle en verre, plus un dessous-de-plat en silicone.

Même diamètre, deux missions

La poêle et le faitout mesurent tous deux 24 cm, mais leur hauteur permet autre chose. La poêle contient 1,7 litre : deux tranches de viande ou une poêlée de légumes. Le faitout contient 4,1 litres, soit la soupe d'une famille, quatre portions de pâtes ou une bonne quantité de légumes mijotés.

Le couvercle qui égoutte aussi les pâtes

Le faitout vient avec un couvercle en verre trempé, muni d'un système silicone résistant à la chaleur et à fermeture lente, et d'un évent. À travers le verre vous voyez quand l'eau bout, et l'évent laisse sortir l'excédent pour que le couvercle ne se mette pas à cliqueter sur le bord.

Le bord du couvercle est denté : l'eau de cuisson s'écoule donc sous le couvercle pendant que les pâtes restent dedans. Ce détail, c'est une passoire de moins dans l'évier, et des pâtes que vous n'avez pas à transvaser au-dessus du bac.

Deux pièces, une seule série

Surface mate et formes minimalistes. Les deux récipients sont en aluminium forgé, le faitout porte de chaque côté une anse courte, le couvercle un bouton formé dans la même matière, et une marque en relief court sur le flanc des récipients. C'est ce qui fait que l'ensemble a l'air de deux pièces d'une même série, et non de deux achats séparés.

Le revêtement titanPro dans les deux récipients

La surface de cuisson et l'intérieur du faitout reçoivent la couche antiadhésive titanPro résistante. Dans la poêle, cela se voit au moment de retourner la viande ; dans le faitout, en revanche, là où la plupart des récipients échouent : le riz, la semoule au lait et le ragoût réduit n'attachent pas au fond, et à la fin vous n'avez pas à faire tremper le récipient.

Fond Turbo Induction

Les deux récipients ont un fond Turbo Induction. Ce fond plus épais et à motif existe pour que la chaleur de la plaque n'arrive pas en un point, mais se répartisse sur tout le fond. Sur un plat plus épais, c'est ce qui décide s'il faut remuer sans arrêt ou s'il suffit d'un coup d'œil.

Cinq types de feux

Les deux récipients tiennent leur rôle sur n'importe quel feu : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène. Dans une location, dans une maison de vacances, dans une nouvelle cuisine, ce sont les deux mêmes récipients qui suivent.

Les prises et le dessous-de-plat

Le manche et le bouton du couvercle sont ergonomiques, soft touch et restent froids. La quatrième pièce est un dessous-de-plat en silicone : vous pouvez y poser le faitout brûlant même sur la table, pendant que chacun se sert.

La vaisselle avec deux récipients

Avec deux récipients, l'ordre d'après dîner n'est pas une corvée à part : de l'eau chaude et une éponge douce sortent les restes de la poêle et du faitout refroidis.

De quoi il est fait, et ce qu'il ne contient pas

Aluminium forgé pour la poêle et le faitout, une couche antiadhésive titanPro sur leurs surfaces de cuisson, verre trempé dans le couvercle et silicone résistant à la chaleur sur son bord.

Évent

La petite ouverture ménagée dans le couvercle par laquelle la vapeur excédentaire s'échappe. Le couvercle ne se soulève donc pas pendant la cuisson, et la température reste plus stable dans le faitout que si vous laissiez le couvercle décalé.

Scènes du quotidien

Mardi soir, les pâtes cuisent dans le faitout pendant que la sauce se fait dans la poêle. Vous égouttez les pâtes avec le couvercle, vous les reversez dans la poêle, et deux récipients sont sales, pas quatre.

Le dimanche, ce même faitout porte la soupe. Sa contenance dépasse quatre litres : ce n'est donc pas lui qui décide combien de personnes s'attablent, et le reste réchauffe dedans le lendemain.

Entretien

• Le faitout de 4,1 litres garde longtemps sa chaleur : laissez-le tiédir avant qu'il arrive à l'évier.
• Faites tremper le riz ou le plat au lait attaché dans de l'eau tiède plutôt que de gratter.
• Du bois ou du silicone plutôt qu'une spatule métallique : c'est ainsi que la surface de 24 cm reste sans rayure.
• Rincez l'amidon des pâtes dans les dents d'égouttage du couvercle et essuyez son joint silicone.
• Au rangement, posez la poêle sur le faitout avec un torchon, et le couvercle à l'envers par-dessus.
• Lavez le dessous-de-plat à la main et ne le replacez sous le faitout qu'une fois sec.

À qui s'adresse cet ensemble

Comment il arrive

Les quatre pièces arrivent dans un coffret commun, avec la photo des ustensiles sur le côté. Pour un cadeau de pendaison de crémaillère, rien à remballer.

Questions fréquentes

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