Kochtopf mit Glasdeckel zum Abgießen, 24 cm, 4,1 Liter

Der Topf, der auch an das Mittagessen von morgen denkt

Eine gute Suppe entsteht selten in genau einer Portion. Wer einmal kocht, rechnet den dritten Teller gleich mit, denn morgen Mittag rettet dieser Topf das Essen. Dieses 24 cm Stück fasst 4,1 Liter: genau so viel, dass heute Abend alle satt werden und morgen noch eine Dose im Kühlschrank steht.

Warum dieses Maß der Grundtopf der Küche ist

Der Durchmesser von 24 cm und die 11,8 cm hohe Wand ergeben zusammen das Verhältnis, in dem die Suppe nicht überläuft und das Ragout nicht trocken wird. Hoch genug, damit über den Zutaten Flüssigkeit bleibt, und weit genug, damit das Gemüse in einer Lage anbraten kann, bevor du aufgießt.

Derselbe Topf kocht auch die Beilage, das Gemüsegericht und die Nudeln. Wenn du nur einen Topf in der Küche hast, ist dieses Maß in den meisten Haushalten das, das am häufigsten herauskommt.

Der Deckel siebt mit

Am Rand des Deckels aus Hartglas laufen Abgießschlitze entlang, dazu kommt ein integrierter Ausguss. Gekochte Kartoffeln oder Nudeln musst du nicht umschütten: Der Deckel bleibt an seinem Platz, und das Wasser läuft über den Ausguss ab.

Der Deckel liegt mit einem langsam schließenden, hitzebeständigen Silikonsystem auf, klappert beim Kochen also nicht, und er hat eine Dampföffnung, damit sich der Überschuss nicht auf der Arbeitsplatte niederschlägt.

Warum er auf der Arbeitsplatte gut aussieht

Dieser Topf kommt mehrmals in der Woche heraus, er kann also nicht versteckt bleiben. Deshalb kommt er mit matter Oberfläche und minimalistischer Linie: Matt streut das Küchenlicht nicht und zeigt nicht jeden Fingerabdruck, und die Griffe setzen die Linie des Korpus fort, statt aus ihr herauszuragen. Vom Herd genommen steht er auch auf der Arbeitsplatte gut da, bis er abgekühlt ist.

Griff und Deckelknauf sind kühl bleibend, ergonomisch und soft touch ausgeführt, was bei einem vollen Vierlitertopf keine Bequemlichkeitsfrage ist, sondern die Sicherheit des Griffs.

Turbo Induktionsboden, für jeden Herd

Am Boden sitzt eine Turbo Induktionsscheibe, damit passt der Topf auf alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Ceran und Halogen. Die Scheibe trägt die Hitze über die ganze Bodenfläche, deshalb blubbert auch ein dickeres Ragout nicht nur in der Mitte.

Die Beschichtung, die sich bei dicken Gerichten zeigt

titanPro Beschichtung

Die eigene strapazierfähige Antihaftbeschichtung von Fashion by Berlinger Haus. Nach einem Gulasch oder einem Tomatenragout sorgt genau sie dafür, dass der Topf mit wenigen Handgriffen sauber ist.

Der Topf ist leicht zu reinigen. Bei einem größeren Topf entscheidet gerade das darüber, ob du alle zwei Tage gern darin kochst oder doch zum kleineren Gefäß greifst.

Materialien und Sicherheit

Drei Materialien arbeiten zusammen: der Korpus aus Schmiedealuminium, der Deckel aus Hartglas und die titanPro Beschichtung der Marke.

Wochenende und Wochentag

Samstagvormittag: Es gibt Gemüsesuppe, und der Topf steht auf der Flamme, bis die Kinder nach Hause kommen. Durch den Glasdeckel siehst du, wann die Hitze heruntergehen muss, und musst das Gefäß nicht unnötig öffnen.

Dienstagabend braucht es dagegen nur eine Beilage: Kartoffeln in den Topf, Wasser darauf, Deckel drauf, dann das Wasser durch den Deckel ab. Dasselbe Gefäß, zwei völlig verschiedene Tempi.

Pflege

• Halte den Deckel beim Abgießen an seinem Platz und fasse beide Griffe.
• Lass den Topf abkühlen, bevor du kaltes Wasser hineinlaufen lässt.
• Rühre das Essen wegen der Antihaftfläche mit Holz- oder Silikonbesteck.
• Nimm zum Spülen einen weichen Schwamm; Topfkratzer und Scheuerpulver hinterlassen Spuren.
• Wisch den Silikonrand des Deckels trocken und lagere den Deckel umgedreht auf dem Topf.

Für wen die 4,1 Liter gedacht sind

Häufige Fragen zur Größe

Daten