# Welche Pfannengröße brauchst du? Denk an dein Abendessen
> Zuletzt aktualisiert: 2026-09-17

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Eier, Pilze oder ein Stück Fleisch: Wann sich 20, 24 und 28 cm im Alltag unterscheiden.

- [Antihaft-Bratpfanne, 20 cm](https://home.fashiontv.com/at/p/bratpfanne-20-cm)

- [Antihaft-Bratpfanne, 24 cm](https://home.fashiontv.com/at/p/bratpfanne-24-cm)

- [Antihaft-Bratpfanne, 28 cm](https://home.fashiontv.com/at/p/bratpfanne-28-cm)

**Welche Pfannengröße passt zu dir?** Schau darauf, wie dein gewohntes Essen auf dem Pfannenboden liegt. Für ein kleines Frühstück können 20 cm passen, für das tägliche Braten sind 24 cm ein guter Ausgangspunkt. Größere Stücke bekommen bei 28 cm mehr Platz. Du solltest das Essen bequem wenden können, während auf dem Kochfeld noch der Topf für die Beilage steht.

Die Pilze liegen auf einem Haufen, Fleischstücke überlappen sich und der Pfannenwender passt kaum dazwischen. Dann fehlt Bratfläche. Spülst du dagegen jeden Morgen eine große Pfanne für etwas Rührei, hätte eine kleinere einen eigenen, sinnvollen Einsatz.

## Was bedeutet die Durchmesserangabe?

Die angegebene Größe wird am oberen Rand gemessen. Die ebene Fläche innen kann kleiner sein, besonders bei stark ausgestellten Seiten. Vergleiche die Form mit deiner bewährten Pfanne und schau nach den genauen Maßen. Auch beim Deckel zählt die Form des Randes.

## Wann würdest du sie benutzen?

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| Größe | 20 cm | 24 cm | 28 cm |
| Typische Aufgabe | Etwas Ei oder eine separate Beilage | Fleischstücke, Pilze und gebratenes Gemüse | Größere Stücke und mehr Platz zum Wenden |
| Vorher prüfen | Erkennt das Kochfeld den kleineren Boden? | Passt der Kochtopf daneben? | Bleibt Platz für Griff und benachbartes Kochgeschirr? |

Der Durchmesser ist keine genaue Portionsangabe. Scheiben brauchen anders Platz als klein geschnittene Zutaten.

## Teste den Platz auf deinem Kochfeld

1. Stell deine bisherige Pfanne auf die meistgenutzte Kochzone.
2. Platziere den Topf für deine übliche Beilage daneben.
3. Greif den Stiel und probiere die Rührbewegung aus. Ränder und Griffe sollen einander nicht behindern.

Gib einer zweiten Pfanne eine andere Aufgabe. Zur kleinen Frühstückspfanne passt eine größere Bratfläche. Für Gerichte, die in einer Sauce fertig garen, ist eine tiefe Form mit Deckel interessant. So haben beide Pfannen ihren Platz im Alltag.

### Die passende Größe für dein Kochen

Die Fashion by Berlinger Haus Pfannen mit 20, 24 und 28 cm haben eine TitanPro-Beschichtung und induktionsgeeignete Böden. Schau dir die Größe an, die neben deiner bisherigen Pfanne wirklich fehlt.

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